Soppressata di Scoglio

Soppressata di pesce a base di molluschi e crostacei cotti, Mazzancolle, seppie e calamari sono insaporiti con piante aromatiche e spezie.
Il trancio si presenta sodo e compatto. Il colore arancio delle mazzancolle si alterna al bianco della seppia ed al  violetto del polpo.
Il sapore è dolce, tipico dei molluschi e dei crostacei, Ideale per originali carpacci di pesce da accompagnare con verdure fresche o cotte.
Gustoso anche tagliato a dadini., ideale per realizzare finissimi carpacci e varietà di colori per verdi insalate.

• Alto contenuto proteico Circa 32%
• Ridotto contenuto in grassi  (solo lo 1,2%)
• Contiene Omega 3 e 6, preziosi alleati del nostro organismo
• ha molti minerali quali potassio, selenio e fosforo
• Ci sono anche vitamine del gruppo B
• Ideale nelle diete Ipocaloriche
• Senza glutine
• Senza Lattosio
• Incredibilmente buona e leggera, ideale nelle diete ipocaloriche.
• Adatta per sportivi e salutisti

e che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare.

Confezione: confezione sottovuoto

Peso netto: 500gr

Durata: 60 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

Il sapore ed il profumo della Soppressata di Scoglio

Affettatela finemente con un coltello o, meglio ancora, con una affettatrice, come se fosse un salame ed adagiatela su di un piatto da portata con della insalata, oppure potete farci dei roll ripieni di purea di patate con prezzemolo. Ottima anche su di un piatto come affettato condita con olio EVO di oliva.